【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

; `% m; Q# x1 O/ h! |; L- D- c# q$ V   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# J" }9 }5 {: M青椒香芹小牛肉
5 j! P! c  l0 d% l7 i; v4 r- T, _6 i
油渣香麦
/ F+ d* l9 m. E% f! c
芦笋鲜鱿

% C: `3 ^" p# C7 d0 f椒丝腐乳空心菜

5 `1 Z1 m* R  A7 W% \龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

5 I: U) m. e& I美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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5 _& Q  Z+ n. ?芦笋鲜鱿
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: }3 }* D. K4 H3 W, v椒丝腐乳空心菜 ...
+ J; f  U3 E, i+ n3 w7 pJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

3 U/ ]8 T/ C% k9 s
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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  Z  ]1 o+ [, e. M# G& ~& G选料：
* D3 U% J" H' N% q: }) [$ z6 u6 w             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 z% B$ n6 A, U3 B: y/ C             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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  R! f, A6 p, I9 H6 a& v方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% U6 }: N; J8 c* Y: E+ j       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ A2 T* B# \/ w  a' d8 F
4 y8 f% E  `! P过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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