【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ D- Y) {2 e9 s2 A青椒香芹小牛肉
# z$ [. T- d& V( d# H" _, F
+ N) r- N( u, u& C油渣香麦

  }4 K* ~) a% T0 t( u$ u0 l芦笋鲜鱿
6 t' Q* b6 s; C0 V) |2 `$ F: D' R0 H
. [( q7 d7 p7 Z. {8 d  H椒丝腐乳空心菜

: J4 h2 q4 C: L4 o龙骨苦瓜汤

3 i' v' O4 c8 p9 b3 [) I酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
! K, `- j) U0 |' Y: T7 n7 x
美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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" `) n; q4 W$ [' t油渣香麦

; q$ d* c0 a$ C2 Y+ d+ r$ d芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 N& Y& f: D8 m5 X9 D' ], o: k. ~
# \+ f9 ]) P# [' L+ c$ B
/ C" f6 J% z, A( s- ]原来亲也是高手

xxiuzi

' B; Z; u/ O0 H& u
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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8 l- n+ V$ E9 l- C
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
* e5 {7 j) V+ j5 i1 i6 P" z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
: o( k" n* B# t; a$ X* \: o       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 D5 n( F! f, G0 \0 F/ |4 J       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' r$ \0 O- m9 M5 J1 x       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
; k: [4 C) p; z3 f! {8 g, ^
! N6 Q8 u; s% [9 |, o看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 p1 m2 P, Y/ w( R8 n

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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