【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" s% E4 V7 a9 g: J青椒香芹小牛肉

$ Z! [4 [; u6 v! M2 l( w% q+ s油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

3 U: F6 z7 o& K5 ~& z龙骨苦瓜汤

4 e' r6 S3 y* D! ~' ]0 t( K酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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7 A5 w; `3 G# f) Y0 s+ U' I美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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6 u7 l7 I8 O* h' E8 J7 [油渣香麦

芦笋鲜鱿

& G# M" k+ u/ c: w' u1 R) ]椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ w1 N/ V1 Q* x) Y" Q
. |2 D, G2 ^9 n
原来亲也是高手

xxiuzi

1 l% Z& `. i- j
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
$ |4 w6 _0 k& E( e, L! S             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 o2 s) i' ^9 D' g$ o7 B7 k2 q3 U             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. Z/ g( l5 y  P2 e1 l  P7 R             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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3 c" I0 A; Q; }1 F+ ?8 j: ~方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

9 T3 r7 @9 i. U2 r) [, O  y( b       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
* s" L3 F$ x& Z: i' ?" W
8 h' O8 b  g0 q  x" W看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, M' z2 d" |4 j+ ?1 F7 S

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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